Sutra počinje primena uredbe o hlebu

Bez autora

Oct 27 2010

Pekari u Srbiji od sutra će biti obavezni da dnevno najmanje 40 odsto hleba proizvode od belog brašna tipa 500. Tim dokumentom koji je donela 14. oktobra, Vlada Srbije je ograničila maržu na hleb na ukupno devet odsto prodajne cene, od čega u veleprodaji po vekni hleba ne može biti veća od dva odsto, a u maloprodaji sedam odsto. Uredba o obaveznoj proizvodnji i prodaji belog hleba popularno nazvanog "sava" trajaće do 31. marta 2011. godine, a zameniće uredbu o obaveznoj proizvodnji i ceni hleba od brašna tipa T-850, odnosno takozvanog "narodnog hleba". Trgovci koji prodaju hleb, mogu da vrate proizvođaču do pet odsto od nabavljene dnevne količine, a obavezni su da hleb plate 20 dana od prijema računa, navodi se u novoj uredbi, čija primena počinje sutra. Ministarstvo trgovine i usluga Srbije ranije je saopštilo da je uredba uvedena nakon praćenja stanja i situacije na tržištu pšenice, brašna i hleba, da bi se obezbedilo očuvanje standarda građana i kvalitetno i ravnomerno snabdevanje tržišta osnovnim vrstama hleba.

Pekari u Srbiji od sutra će biti obavezni da dnevno najmanje 40 odsto hleba proizvode od belog brašna tipa 500, potvrđeno je agenciji Beta u Ministarstvu trgovine.

Tim dokumentom koji je donela 14. oktobra, Vlada Srbije je ograničila maržu na hleb na ukupno devet odsto prodajne cene, od čega u veleprodaji po vekni hleba ne može biti veća od dva odsto, a u maloprodaji sedam odsto.

Uredba o obaveznoj proizvodnji i prodaji belog hleba popularno nazvanog "sava" trajaće do 31. marta 2011. godine, a zameniće uredbu o obaveznoj proizvodnji i ceni hleba od brašna tipa T-850, odnosno takozvanog "narodnog hleba". Trgovci koji prodaju hleb, mogu da vrate proizvođaču do pet odsto od nabavljene dnevne količine, a obavezni su da hleb plate 20 dana od prijema računa, navodi se u novoj uredbi, čija primena počinje sutra.

Ministarstvo trgovine i usluga Srbije ranije je saopštilo da je uredba uvedena nakon praćenja stanja i situacije na tržištu pšenice, brašna i hleba, da bi se obezbedilo očuvanje standarda građana i kvalitetno i ravnomerno snabdevanje tržišta osnovnim vrstama hleba.

Prema podacima Unije pekara, godišnje se u Srbiji za hleb potroši oko 500.000 tona brašna, a samo za hleb "sava" oko 450.000 tona. U Srbiji ima oko 7.000 pekara u kojima radi oko 70.000 ljudi.